El término almodón se refiere a una forma de harina de trigo que ha sido humedecida y molida.
Este proceso transforma el grano en un producto más versátil, utilizado en diversas preparaciones culinarias.
La textura y la humedad del almodón lo hacen ideal para recetas que requieren una masa más suave y manejable, destacando su importancia en la gastronomía.