El término almotacenazgo se refiere al oficio desempeñado por un almotacén, que es una figura encargada de supervisar y regular el comercio en ciertos contextos históricos.
Además, el almotacenazgo también designa la oficina donde se lleva a cabo esta labor de control y gestión del mercado.
Este concepto refleja la importancia de la regulación en las actividades comerciales de épocas pasadas.