El término alojero se refiere a una persona que se dedica a hacer o vender aloja, una bebida alcohólica tradicional.
Además, en un contexto arquitectónico, se utiliza para describir cada uno de los palcos ubicados en la galería baja de un teatro o similar, donde se puede disfrutar de una mejor vista del espectáculo.
Así, el concepto abarca tanto una actividad comercial como un elemento de diseño en espacios culturales.
