El término alpamato se refiere a un arbusto originario de Argentina, conocido por su aroma distintivo.
Este plantas pertenece a la familia de las mirtáceas y su nombre científico es Myrtus mucronata.
Las hojas de este arbusto son utilizadas en la preparación del mate, una bebida tradicional en la región, que resalta su valor cultural y gastronómico.
Su fragancia y propiedades lo convierten en un elemento apreciado en la vida cotidiana.