El término amarinar se refiere a la acción de marinar, que consiste en dar un sabor especial a los alimentos, especialmente al pescado, mediante el uso de ingredientes como hierbas, especias y líquidos.
Este proceso no solo realza el sabor, sino que también ayuda a conservar el alimento, permitiendo que se disfrute de su frescura y calidad por más tiempo.
Así, amarinar se convierte en una técnica culinaria esencial en diversas gastronomías.
