El término amasador se refiere a una persona o cosa que tiene la función de amasar, es decir, mezclar y trabajar ingredientes, especialmente en la elaboración de masas.
En su forma sustantiva, también designa una máquina específica, conocida como amasadora, que facilita este proceso en la cocina o en la industria.
Ambas acepciones resaltan la importancia de amasar en la preparación de alimentos, especialmente en panadería y repostería.
• « Las drogas -y todas las descritas lo son-, se erigen en gravísimas amenazas no sólo por sus efectos fisiológicos: la dependencia psicológica, el pánico a la desestructuración de la personalidad que supuestamente seguiría a su carencia, son bombas de tiempo casi tan amasadoras como la de Hiroshima. » (de amasadora | plural)
• « Alcanzar la maestría en este arte requiere al menos diez años, agrega, pues hay que empezar desde abajo e ir ascendiendo en el escalafón: de lavaplatos a amasador, y luego a hornero. »
adj. = adjetivo s. = sustantivo o siglo o sur Ú. = Úsase Ú.t. = Úsase también Ú.t.c. = Úsase también como... Ú.t.c.s. = Úsase también como sustantivo Más abreviaturas...
