El término amelgar se refiere a la acción de hacer surcos en la tierra, manteniendo una distancia uniforme para facilitar la siembra de cultivos.
Esta práctica es esencial en la agricultura, ya que asegura una distribución equitativa de las semillas.
Además, en algunas regiones como Aragón, también se utiliza para describir el acto de amojonar terrenos, marcando así los límites de propiedad o posesión.
