La química analítica es una rama de la química que se encarga del estudio de la composición química de las sustancias y de las técnicas utilizadas para determinarla. Su objetivo principal es identificar y cuantificar los componentes de una muestra, así como estudiar las propiedades y características de los mismos.
La química analítica se divide en dos grandes áreas: la química analítica cualitativa y la química analítica cuantitativa.
La química analítica cualitativa se enfoca en la identificación de los componentes de una muestra, es decir, determinar qué sustancias están presentes en ella. Para lograrlo, se utilizan diferentes técnicas como la espectroscopia, la cromatografía y la electroforesis, entre otras.
Por otro lado, la química analítica cuantitativa se encarga de determinar la cantidad de cada componente presente en una muestra. Para ello, se utilizan métodos y técnicas que permiten medir la concentración de los componentes, como la titulación, la espectrofotometría y la gravimetría, entre otros.
La química analítica es una disciplina fundamental en la investigación científica, la industria química, la medicina, la farmacia, la alimentación y muchas otras áreas, ya que permite conocer la composición de las sustancias y controlar su calidad. Además, es una herramienta importante en el desarrollo de nuevos materiales y en el estudio de procesos químicos.
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