La palabra andarica se refiere a una especie de cangrejo de mar que es pequeño y comestible.
Este crustáceo es apreciado en diversas gastronomías por su sabor y textura.
Su presencia en las costas lo convierte en un recurso importante para la pesca local, y su consumo ha sido parte de la tradición culinaria en muchas regiones.
La andarica no solo es valorada por su aporte nutricional, sino también por su papel en la cultura gastronómica.
