El término ansarero o ansarera se refiere a la persona encargada de cuidar y atender a los ánsares, que son aves acuáticas similares a los gansos.
Este rol implica no solo la vigilancia de su bienestar, sino también la gestión de su alimentación y hábitat.
La figura del ansarero es fundamental en entornos donde estas aves son criadas, ya sea por motivos agrícolas o recreativos, asegurando su salud y seguridad.
