El término antiperistático se refiere a lo que está relacionado con la antiperístasis, un concepto que describe el movimiento opuesto al peristaltismo, es decir, el movimiento involuntario de los músculos en el sistema digestivo.
Este fenómeno es importante en la comprensión de cómo se mueven los alimentos y los líquidos a través del tracto digestivo, destacando su papel en la salud y el funcionamiento del organismo.