El término apasote se refiere a una planta herbácea conocida por su aroma fuerte y su uso en la medicina tradicional.
En algunas regiones, también se le conoce como pasote, destacándose por sus propiedades medicinales y su aplicación en la cocina.
Esta planta es valorada no solo por su sabor, sino también por sus beneficios para la salud, convirtiéndola en un elemento importante en diversas culturas.