El término apercollar se utiliza en el lenguaje coloquial para referirse a la acción de coger o asir a alguien por el cuello, lo que puede implicar un acto de control o dominio.
También se relaciona con la idea de acogotar, es decir, restringir el movimiento de alguien.
En un sentido más figurado, apercollar significa coger algo de manera rápida y furtiva, como si se tratara de un acto clandestino.
