El término aperdigar se refiere a la acción de perdigar, que consiste en soasar una perdiz u otra ave, con el fin de que se conserve en buen estado durante un tiempo.
Esta práctica es común en la caza y la conservación de aves, donde se busca mantenerlas en condiciones óptimas antes de ser utilizadas.
Así, aperdigar se convierte en un proceso importante para quienes se dedican a esta actividad.
