El término apuntillar se refiere principalmente a la acción de dar la puntilla a un animal, especialmente en el contexto de la tauromaquia.
Esta práctica consiste en asestar un golpe final al toro para asegurar su muerte tras la lidia.
Aunque su uso es específico, también puede evocar una sensación de culminación o cierre en otras situaciones, donde se busca finalizar algo de manera decisiva.