El árbol de la canela, conocido también como canelo, es una planta aromática que se destaca por su corteza, de la cual se obtiene la canela, una especia muy valorada en la cocina y la medicina.
Este árbol pertenece a la familia de las Lauráceas y es originario de regiones tropicales.
Su fragancia y propiedades lo convierten en un elemento importante tanto en la gastronomía como en la cultura popular.
