El término arisnegro o arisnegra se refiere a una característica específica de ciertos tipos de trigo y espigas, que presentan aristas o raspas de color negro.
Esta particularidad puede influir en la identificación y clasificación de las variedades de trigo, así como en su uso agrícola.
La presencia de estas aristas negras es un rasgo distintivo que ayuda a los agricultores y botánicos a reconocer y diferenciar estas plantas.