El término arrobero o arrobera tiene dos acepciones importantes.
En primer lugar, se refiere a algo que está relacionado con una arroba de peso, una medida tradicional utilizada en la agricultura y el comercio.
En segundo lugar, designa a la persona que se dedica a hacer pan y a proveerlo a una comunidad, desempeñando un papel fundamental en la alimentación y la vida social de su entorno.