El término arvejan se refiere a una variedad de la arveja, una legumbre muy apreciada en la cocina.
Esta palabra también puede aludir a la algarroba, un fruto que se utiliza en diversas preparaciones.
Por tanto, arvejan y arvejana son términos que evocan la riqueza de ingredientes naturales, destacando su importancia tanto en la alimentación como en la cultura gastronómica.