El término asiento de molino se refiere a una piedra especialmente diseñada y equipada para llevar a cabo el proceso de molienda.
Esta piedra es fundamental en la operación de un molino, ya que proporciona la base y la estructura necesarias para triturar diversos materiales.
Su correcta disposición y características son esenciales para garantizar un funcionamiento eficiente y efectivo en la producción de harinas y otros productos.