El término asotanar se refiere a la acción de excavar el suelo de un edificio con el propósito de crear sótanos y bodegas.
Este proceso es fundamental en la construcción, ya que permite aprovechar el espacio subterráneo para diversas funciones, como almacenamiento o áreas habitables.
La técnica de asotanar no solo optimiza el uso del terreno, sino que también contribuye a la estabilidad y funcionalidad de la edificación.