La palabra atabernado se refiere a un tipo de vino que ha sido expuesto a un proceso de envejecimiento en barricas, lo que le otorga características particulares.
Este término evoca la idea de un vino que ha adquirido matices y sabores complejos, típicos de los ambientes de tabernas donde se disfrutan bebidas con historia.
Así, el vino atabernado se convierte en una experiencia sensorial que refleja tradición y calidad.
