El término atramuz se refiere a una planta leguminosa conocida como altramuz, que se cultiva principalmente por sus semillas comestibles.
Estas semillas son apreciadas en diversas gastronomías y se utilizan tanto en platos tradicionales como en la alimentación animal.
Además, el altramuz tiene propiedades nutritivas y es valorado por su alto contenido de proteínas, lo que lo convierte en un alimento interesante en dietas saludables.
