El término avahar se refiere a la acción de calentar algo utilizando el vaho, que es el vapor que se genera al calentar un líquido.
Esta palabra también puede usarse en un sentido más amplio, indicando la acción de despedir o echar vaho, lo que implica la liberación de vapor al ambiente.
Así, avahar conecta el proceso de calor con la manifestación visible del vapor en el aire.