El término ayudante de montes se refiere a una persona que actúa como capataz de cultivo, desempeñando un papel fundamental en la gestión y supervisión de actividades agrícolas y forestales.
Este profesional se encarga de coordinar tareas, asegurar el buen estado de los cultivos y garantizar el cumplimiento de las normativas ambientales.
Su labor es esencial para optimizar la producción y cuidar los recursos naturales en el entorno rural.