El término azoche se refiere a una palabra antigua que designa al azogue, un elemento químico conocido como mercurio.
Esta acepción es considerada anticuada y actualmente se encuentra en desuso, lo que refleja la evolución del lenguaje y el cambio en el uso de ciertos términos a lo largo del tiempo.
Aunque ya no se emplea comúnmente, su historia nos conecta con el pasado y las prácticas de épocas anteriores.