El término azúcar florete se refiere a un tipo de azúcar semirrefinado que se presenta en pedazos irregulares y está mezclado con un fino polvo.
Esta variedad se utiliza en diversas preparaciones culinarias, aportando un sabor dulce y una textura particular.
Su aspecto distintivo lo diferencia de otros tipos de azúcar, lo que lo convierte en una opción interesante para quienes buscan un toque especial en sus recetas.