Significado de «azúcar moreno o morena»

El término azúcar moreno o morena se refiere a un tipo de azúcar que presenta un color amarillento y una textura más húmeda en comparación con el azúcar blanco.

Este producto se obtiene a partir de la caña de azúcar o de la remolacha, conservando parte de la melaza, lo que le otorga un sabor más intenso y un aroma característico.

Su uso en la cocina es popular por su capacidad para realzar el sabor de diversos platillos y postres.

Definición de azúcar moreno o morena

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