Babcock, Stephen Moulton fue un químico agrícola estadounidense nacido en Bridgewater en 1843 y fallecido en 1931.
Es conocido por haber inventado en 1890 el lactobutirómetro Babcock, un dispositivo utilizado para medir el contenido de grasa en la leche.
Esta invención tuvo un impacto significativo en la industria láctea al proporcionar una forma precisa de determinar la calidad de la leche, sentando así las bases para el desarrollo de la moderna industria lechera.
Biografía de Babcock, Stephen Moulton
(1843-1931). Químico agrícola norteamericano, nacido en Bridgewater. El lactobutirómetro Babcock, que inventó en 1890 para determinar el contenido graso de la leche, contribuyó a sentar las bases de la moderna industria lechera.
