Significado de «bacalada»

La bacalada es un término que se refiere al bacalao curado, un pescado que ha sido sometido a un proceso de salazón para su conservación.

Este método no solo prolonga la vida útil del bacalao, sino que también intensifica su sabor, convirtiéndolo en un ingrediente muy apreciado en diversas cocinas del mundo.

La bacalada se utiliza en una variedad de platos, aportando un toque especial y característico a las recetas.

Definición de bacalada

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