La barbaja es una planta perenne que se asemeja a la escorzonera, caracterizada por su tallo ramoso, hojas lanceoladas y flores rojizas.
Esta especie es común en España y se destaca por su resistencia y adaptabilidad.
Además, en el ámbito agrícola, el término se utiliza en plural para referirse a las primeras raíces que desarrollan los vegetales recién plantados, marcando así un momento crucial en su crecimiento.
