El término barman, proveniente del inglés, se refiere al camarero que trabaja en un bar.
Su función principal es preparar y servir bebidas, así como atender a los clientes que se sientan en la barra.
Además de tener habilidades en la mezcla de cócteles, el barman también debe poseer un buen trato con el público y conocimientos sobre las diferentes bebidas y licores que ofrece.
Su papel es fundamental para crear un ambiente agradable y acogedor.