El término barotropismo se refiere a la influencia que ejerce la gravedad en el desarrollo de los organismos.
Este fenómeno biológico afecta tanto el crecimiento como la dirección y el sentido en que se desarrollan las plantas y otros seres vivos.
Así, el barotropismo se convierte en un factor clave para entender cómo los organismos se adaptan a su entorno y responden a las fuerzas físicas que los rodean.