El término blancaje se refiere a la práctica de asistir a los rodeos de los propietarios de haciendas con el propósito de supervisar el reparto del ganado.
Esta actividad es fundamental para garantizar que la distribución de los animales se realice de manera justa y ordenada, evitando conflictos entre los dueños y asegurando el correcto manejo de los recursos en el ámbito ganadero.