La palabra bleda se refiere, en su acepción más antigua, a la acelga, una planta hortense de la familia de las quenopodiáceas.
Esta planta se caracteriza por sus hojas grandes, anchas y jugosas, así como por su tallo grueso y acanalado.
Aunque hoy en día el término es considerado anticuado y está en desuso, su significado evoca la rica tradición de la agricultura y la alimentación en el pasado.
f. ant. Acelga. [|| f. Bot. Planta hortense de la familia de las quenopodiáceas, de hojas grandes, anchas, lisas y jugosas y cuyo tallo es grueso y acanalado por el envés. Es comestible. ver: acelga]
♦ Acepción anticuada.
Etimología u origen de la palabra bleda: (del latín beta, acelga, cruzado con blítum, bledo.)