El término bocado de Adán, también conocido como nuez, se refiere a una prominencia visible en la parte frontal del cuello, que corresponde al cartílago tiroides, el más grande de los cartílagos que forman la laringe.
Esta estructura se forma en el punto donde se unen los bordes ventrales de los cartílagos tiroides, y es más pronunciada en los hombres, siendo un rasgo distintivo de la anatomía humana.
El mayor de los nueve cartílagos que constituyen la laringe es el tiroides. Es asimismo el mayor de sus elementos aislados. El bocado de Adán o nuez es una prominencia de la laringe formada en el punto de reunión de los bordes ventrales de los cartílagos tiroides.