La palabra botería se refiere principalmente al taller donde trabaja el botero, un artesano especializado en la fabricación y reparación de objetos de cuero.
En algunos países como Chile y Argentina, también se utiliza para designar una botillería, que es un establecimiento donde se venden bebidas alcohólicas.
Así, el término abarca tanto un espacio de creación artesanal como un punto de venta de productos.