La palabra branza tiene dos significados destacados.
En primer lugar, se refiere a una argolla o aldaba utilizada para asegurar las cadenas de los forzados y remeros en las galeras, donde estos condenados eran obligados a remar como parte de su pena.
En segundo lugar, la brânz? de burduf es un tipo de queso salado, originario de Rumanía, conocido por su fuerte sabor y textura blanda, elaborado principalmente con leche de oveja.
