La palabra brasa se refiere a un fragmento de carbón o leña que, tras haber sido encendido, emite un intenso calor y luz.
Este estado se produce cuando el material combustible ha alcanzado una temperatura elevada, pero no está en llamas.
Las brasas son esenciales en la cocina, especialmente para asar alimentos, ya que proporcionan un calor uniforme y delicioso, ideal para preparar carnes y verduras.
