La brevorcia, conocida como pez americano, es un pez que habita en la costa atlántica de los Estados Unidos.
Este pez, que mide entre 25 y 35 cm, se caracteriza por su color verde parduzco iridiscente y su estrecha relación con el arenque y el sábalo.
Además de ser un cebo popular, la brevorcia es valiosa por su alto contenido de aceite y su carne, que se utiliza en la producción de abonos artificiales ricos en sustancias nitrogenadas.
Pez americano común en la costa atlántica de los Estados Unidos, estrechamente emparentado con el arenque y el sábalo. Mide entre 25 y 35 cm de longitud y su color es verde parduzco iridiscente. Muy utilizado como cebo, proporciona también grandes cantidades de aceite, al mismo tiempo que su carne, una vez prensada para extraer el aceite, constituye uno de los ingredientes más importantes de los abonos artificiales por su riqueza en sustancias nitrogenadas. La brevorcia (Brevoortia tyrannus), constituye también un alimento excelente para otras especies de peces que anualmente consumen millones de ellas.
