El término bromatólogo se refiere a un profesional especializado en bromatología, que es la ciencia que estudia los alimentos y su composición.
Este experto se encarga de analizar la calidad, seguridad y propiedades nutricionales de los productos alimenticios, asegurando que cumplan con las normativas y estándares establecidos.
Su labor es fundamental para la salud pública y el bienestar de la población, ya que contribuye a la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación.