Significado de «burén»

El término burén se refiere a un hornillo utilizado en países como Cuba, República Dominicana y Colombia para cocinar las tortas de casabe, un alimento tradicional a base de yuca.

Además, en algunas regiones de Colombia, el burén también designa la plancha donde se elabora esta torta.

Así, el burén es un elemento clave en la preparación de este platillo, reflejando la rica cultura culinaria de estas naciones.

Definición de burén

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