El término butiroso y su forma femenina butirosa se utilizan para describir algo que es mantecoso o que contiene una gran cantidad de manteca.
Esta palabra evoca una textura rica y untuosa, comúnmente asociada con alimentos que son cremosos o grasos.
Su uso puede aplicarse tanto a la descripción de productos alimenticios como a ciertas características de otros objetos o sustancias que presentan esta cualidad.