La palabra cabarga se refiere a una envoltura de cuero que se utiliza en lugar de herraduras para el ganado, especialmente en la región de América del Sur.
Este recurso es fundamental para facilitar el transporte de animales a través de los Andes, adaptándose a las condiciones del terreno y asegurando el bienestar del ganado en su travesía.
La cabarga es un ejemplo de la ingeniosa adaptación cultural a las necesidades del entorno.