El término cacarico se refiere en Honduras a un tipo de cangrejo, que es un artrópodo crustáceo de la clase de los decápodos.
Estos animales son conocidos por su caparazón duro y sus pinzas, y habitan en diversos ecosistemas acuáticos.
La palabra refleja la rica biodiversidad de la región y su conexión con la cultura local, donde el cacarico puede ser parte de la gastronomía y la tradición.