El término calabazate se refiere a un delicioso dulce seco elaborado a base de calabaza.
Este manjar es conocido por su sabor único y su textura, que lo convierten en un postre muy apreciado.
Además, el calabazate también puede hacer alusión a los cascos de calabaza cocidos en miel y arope, una forma tradicional de conservar y disfrutar este fruto.
Ambos significados resaltan la versatilidad de la calabaza en la gastronomía.