El término calamocó se refiere a un tipo de canelón, que es una pasta alimenticia utilizada en la cocina, especialmente en la preparación de platos al horno.
Este alimento se caracteriza por su forma tubular, que permite ser relleno con diversos ingredientes, como carnes, verduras o quesos.
El calamocó es apreciado por su versatilidad y sabor, convirtiéndose en una opción popular en muchas recetas.