Significado de «caldillo»

El término caldillo se refiere principalmente a una salsa o jugo que se obtiene al cocinar ingredientes como carnes, pescados o verduras.

Este líquido, que puede ser espeso o más ligero, es fundamental en muchas recetas, ya que aporta sabor y humedad a los platos.

En la gastronomía, el caldillo no solo realza el gusto de los alimentos, sino que también puede servir como base para otras preparaciones culinarias.

Definición de caldillo

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