El caldo bordelés es un líquido agrícola que se utiliza principalmente en la viticultura para combatir el mildiu, una enfermedad que afecta a las vides.
Este preparado contiene sulfato de cobre disuelto en agua, lo que le confiere propiedades fungicidas.
Su invención se atribuye a los viticultores de Burdeos, Francia, quienes buscaban proteger sus cultivos de manera efectiva.
Es un elemento clave en el manejo de enfermedades en la agricultura.
Líquido que contiene sulfato de cobre en disolución y se utiliza para combatir el mildiu de la vid.
Se sugiere leer también la definición de: caldo2º artículo
Fungicida de frecuente aplicación a las plantas, así denominado por haberse descubierto en Burdeos a fines del siglo xix. Es un compuesto verdeazulado constituido por sulfato de cobre y lechada de cal (hidróxido cálcico); en química recibe el nombre de sulfato tribásico de cobre. Véase Fungicida.
