Caldoso y caldosa son adjetivos que se utilizan para describir alimentos que tienen una gran cantidad de caldo o jugo.
Se emplean comúnmente para referirse a sopas, guisos y otros platillos que presentan una textura líquida y abundante.
Asimismo, se utilizan para describir la consistencia de ciertos platos, como el arroz, que ha sido cocinado con una cantidad generosa de agua o caldo, lo que le confiere una textura más bien líquida.
Por lo general, se utiliza para referirse a sopas, guisos y otros platillos similares que tienen una textura líquida y abundante.
También puede utilizarse para describir la consistencia de un arroz, por ejemplo, que se ha cocinado con una gran cantidad de agua o caldo, y por lo tanto, tiene una textura más bien líquida.
Etimología u origen de la palabra caldoso: de caldo y el sufijo -oso.
